L'aromathérapie consiste à utiliser les huiles essentielles et hydrolats, à des fins médicales.
Composés aromatiques extraits de certaines parties de la plante ( fleur, feuille, écorce, racine, graine), elles peuvent être administrées par voie orale, respiratoire, cutanée, auriculaire, rectale et génitale.
Les huiles essentielles sont particulièrement recommandées pour traiter :
Les huiles essentielles sont puissantes car leurs concentrations en principes actifs sont élevées
(distillation à la vapeur d'eau), cela impose donc une grande vigilance dans leurs utilisations.